13Josef Matzerath/Annemarie Niering (Hg.):
Tafelkultur – Dresden um 1900
Reihe: Land kulinarischer Tradition. Ernährungsgeschichte in Sachsen.
Reihe A – Tradition für die Zukunft, Bd. 3
Herausgegeben von Josef Matzerath
Ostfildern 2013
Format 21 x 28 cm
Voraussichtlich 320 Seiten
Ladenpreis € 49,00